Champagne A. Viot & Fils Champagne Blanc de noirs Champagne Blanc

Back to shop

Champagne A. Viot & Fils

Champagne Blanc de noirs

Champagne AOP

Blanc

Expressif, vineux et rafraîchissant. Belle longueur "alcooleuse" sur les fruits blancs mûres

Purchasing directly

from the winemaker

Secured Payment

3D Secure

Free shipping

Shipping costs depend on the number of bottles.
Free delivery for any order of 24 bottles applicable only to this shipping type .

Download wine data sheet (pdf)

186.00 € VAT INCLUDED box of 6 bottles

31.00 € VAT INCLUDED per btl of 75 cl

Quantity

- +

x Box of 6 btl

Proceed to checkout

41.33 € tax incl per liter

Shipped by Plugwine

Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Champagne
	Appellation	Champagne
	Cuvée	Champagne Blanc de noirs
	Color	Blanc
	Grape variety	Meunier, Pinot noir
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lies, Bouchon technique, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur ambrée, bulles fines, reflets rosés. Belle mousse, tenace et fine, avec un cordon bien présent. La robe est ambrée, avec des reflets rosés

Nose

Aromatique, riche, arômes d'amande, arômes de fruits rouges, arômes de noisette. Le bouquet aromatique est riche et aromatique, concentré sur des notes de fruits secs, amandes, noisettes. Une belle complexité avec la présence de fruits rouges, cerise, myrtille. Une impression de sucrosité très agréable au nez.

Palate

Notes de citron, notes de pamplemousse. La bouche est tonique, rafraîchissante sur le citron et le pamplemousse. La tension est grandissante. Un surprenant contraste entre nez et bouche, qui donne une belle harmonie.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Desserts aux fruits rouges

Serving temperature

7° - 10°

Allergens

Aucun allergène identifié